Deliciously Creamy Garlic Parmesan Pasta is een snel en gemakkelijk diner gemaakt met boter, knoflook, kippenbouillon en eenvoudige smaakmakers. Deze romige pasta is vol van smaak en de perfecte doordeweekse maaltijd! Dit recept is een eenvoudig pastadiner, maar het kan gemakkelijk ingewikkelder worden gemaakt door eiwitten of groenten toe te voegen. Je kunt er ook gegrilde of geroosterde kip bij doen voor een stevigere maaltijd. Het gooien met een eenvoudige salade is ook een uitstekende manier om dit pastagerecht te serveren.
De hele familie zal dol zijn op deze makkelijke huisgemaakte kruidenboterpasta! Begin met het verhitten van een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg olijfolie toe en voeg dan je kip toe en kook tot het vlees volledig gaar en aan beide kanten bruin is. Leg de kip op een bord en zet opzij. Als je geen kip hebt, zou dit een goed moment zijn om wat groenten zoals paprika of champignons te bakken. Voeg vervolgens je knoflook toe en bak ongeveer 1 minuut. Roer de bloem en Italiaanse kruiden erdoor tot alles goed gemengd is. Klop de melk en kippenbouillon erdoor en laat sudderen tot het ingedikt is. Voeg als laatste de Parmezaanse kaas toe en roer tot het gesmolten is. Gooi de kip en pasta erdoor en serveer warm.
Deze romige knoflookboterpasta is gemakkelijk te maken en komt samen in ongeveer dezelfde hoeveelheid tijd die nodig is om de pasta te koken en te koken. Het is een geweldige maaltijd voor drukke gezinnen, omdat het zo eenvoudig is om samen te gooien en er genoeg restjes zijn voor als je wat wilt eten voor de lunch de volgende dag! Ik gebruik farfalle-pasta in dit recept, maar je kunt echt elk type medium pasta gebruiken met hoekjes of gaatjes voor de saus. Andere geweldige keuzes zijn penne rigate, fusilli of tortellini. Zorg ervoor dat je een klein beetje van het zetmeelrijke kookwater van de pasta reserveert voordat je het afgiet, dit helpt de saus aan de noedels te kleven en niet zomaar af te druipen.
Gebruik vers geraspte Parmezaanse kaas, dat maakt een groot verschil en smelt mooi in de saus. Gebruik niet de voorversnipperde soort omdat deze niet goed zal smelten. Ik serveer deze pasta graag met wat gegrilde kip of geroosterde kip voor een complete maaltijd of een frisse simpele salade. Het is ook geweldig met gewoon een simpele rodekoolsla. Werk af met wat versgehakte peterselie voor een mooie presentatie. Deze romige Knoflook Parmezaanse Pasta zal snel een favoriet familiediner worden!
