Plantaardig eten wordt steeds populairder en de taco is een heerlijke en voedzame manier om het in je dieet op te nemen. Of je nu vegetariër of veganist wordt, je kunt nog steeds genieten van Mexicaanse favorieten zoals salsa en guacamole door ze te bereiden met plantaardige ingrediënten. Deze verrukkelijke plantaardige taco-recepten zullen zelfs de meest kieskeurige eters tevreden stellen! Of je nu Cinco de Mayo viert of gewoon geniet van een familiediner, deze veganistische recepten maken je dag goed! Ze zijn allemaal gemakkelijk te bereiden en boordevol bevredigende, voedzame vullingen. Bovendien zijn ze ook perfect voor kinderen en tieners. Deze plantaardige taco’s zijn een heerlijke combinatie van frisse, pittige en pittige smaken.
De zoete en hartige gegrilde vis, romige avocado en rokerige chipotle-crème komen samen om een geweldige maaltijd te creëren! Als je op zoek bent naar een snelle en eenvoudige maaltijd voor een drukke doordeweekse avond, dan zijn deze veganistische taco’s de perfecte optie. Ze zijn gemaakt met gekruide gebakken aardappelen en zwarte bonen, gegarneerd met knapperige sla, gesneden avocado en een heerlijke rokerige koriander-chipotlesaus. Dit smaakvolle gerecht is het perfecte aperitief om te serveren op een Cinco de Mayo-feest of een potluck-diner! Het is glutenvrij en zuivelvrij, dus iedereen kan ervan genieten. Bovendien is het veel leuker om mee te nemen dan alleen chips en guacamole! Je gelooft nooit hoe gemakkelijk het is om deze vegetarische taco’s thuis te maken. Dit recept is zo simpel dat je het keer op keer wilt maken! De geroosterde bloemkool besprenkeld met een rokerige chipotle tahinisaus zal zeker indruk maken op al je veganistische vrienden.
Probeer deze veganistische paddenstoelentaco’s voor een rokerige, pittige, “vlezige” draai aan traditionele taco’s. De hartige portobello-champignons worden op smaak gebracht met een heerlijke chipotle-marinade en geserveerd met veganistische koriandercrème, gebroken avocado en ingelegde uien. Het resultaat is een stevige en bevredigende taco die zelfs de meest doorgewinterde vleeseters zal overtuigen! Deze Taco Bell-taco’s zijn een veganistische versie van de fastfoodfavoriet. De gekruide witte aardappelen worden knapperig gebakken en vervolgens in tortilla’s geladen met romige, veganistische chipotlesaus. Het hele recept komt samen in minder dan 30 minuten en maakt het perfecte doordeweekse avonddiner! Deze veelzijdige saus kan voor bijna alles gebruikt worden! Je kunt het gebruiken als dipsaus voor zoete aardappelfrietjes, op veganistische vegetarische hamburgers smeren, of besprenkelen met deze nagemaakte Chipotle fajita-groenten.
Het is zo gemakkelijk te maken en er zijn maar een paar ingrediënten voor nodig, waardoor het het perfecte recept is voor veganistische beginners. In plaats van je taco’s op tortilla’s te serveren, probeer ze dan in sla te wikkelen voor een lichtere optie. Dit zal je helpen het aantal calorieën in elke taco te verminderen, en ook om koolhydraten te verminderen als je een Weight Watchers-plan volgt. Je kunt ook meer rokerige, pittige en pittige toppings aan de taco’s toevoegen om ze extra smaakvol en vullend te maken.
